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和洋取り混ぜたシックな内装が、あたたかな雰囲気を演出する。一流と呼ばれる店にはある種の気取りがありがちだが、「飯屋橋場」にそれは必要でない。洋の素材も自由に使いこなす意外性と新鮮さ。そして和食通をうならせる旬の味覚。研鑽を積んだ総料理長の確かな腕が、既成概念を軽々と飛び越え多くの国際人を魅了する。北京といういま最も注目を浴びる街で、新たな日本料理のムーブメントを巻き起こしている。
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●住所／国貿から南へ徒歩10分。燕園賓館のとなり
●電話／(8610) 6771-0218
●営業時間
ディナータイム17：30～23：30（ラストオーダー）
ランチタイム11：30～14：00（ラストオーダー）
●定休日／年中無休
●座席数／約100席
●平均予算／約200元～
●カード／VISA, MASTER, AMEX, JCB
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