| |
 |
| 牛屋特选牛肋 |
|
RMB 45 |
|
| 严格选材,只使用牛肋中的霜降部分。脂香鲜嫩,口味浓厚,回味无穷。 |
|
|
|
| |
 |
| 牛屋腌牛肋 |
|
RMB 52 |
|
| 经过4天的腌制,腌汁的味道全部渗透到肉中,使得原本就鲜嫩的牛肉变得更加的可口并入味。 |
|
|
|
| |
 |
| 极品牛肋 |
|
RMB 150 |
|
| 选自黑毛牛牛肋的最高级部位(三角肋),每头牛只有那么寥寥数片可以达到要求,富含高营养,入口速化,专业食客最爱。 |
|
|
|
| |
 |
| 蟹虾飞鱼子咖喱风味沙拉 |
|
RMB 40 |
|
| 日西口味的结合,由英华信成总料理长桥场先生独创的温沙拉,不一样的食感与绝佳的味道,定会让你留恋忘返。 |
|
|
|
| |
 |
| 生拌牛肉 |
|
RMB 25 |
|
| 黑毛牛的(辣椒条)最适合生吃的部位,在韩式的基础上,肉质更加鲜嫩,口味更加让人垂延。 |
|
|
|
| |
 |
| 特制香辣牛肋肉汤 |
|
RMB 38 |
|
| “超赞!”享受过这道汤的客人们的反映。只使用黑毛牛肋骨周边的上成条肉为原料,经过数小时的精心熬制,香辣美味。 |
|
|
|
| |
 |
| 牛尾蔬菜汤 |
|
RMB 42 |
|
1、一公斤的牛尾熬不出一碗汤,能不好喝吗!“熬不过5小时牛尾汤那只能叫牛尾汁”这就是牛屋人对牛尾汤的理解。
2、经过5小时以上的熬制牛尾中的骨髓已融入汤中,使得汤体变成乳白色,温度下降后将结为晶体,一定趁热享用。 |
|
|
|
| |
 |
| 自制水果椰奶冰激淋 |
|
RMB 20 |
|
| 大量使用季节性水果,加上椰奶独特的芳香,饭后清口的绝佳一品。 |
|
|
|
| |